Диета №2

Ред на хранене: първо зеленчуците и месото, накрая хлябът и плодът.
Плод по избор: най-много 150 г на хранене и 300 г на ден. Банан само като „1 банан, твърд/зеленикав (не узрял)“ – най-много 1 брой (~110 г) на ден. Без ябълки, круши и череши.
Зеленчуци по избор: без замразени или консервирани миксове („замразен зеленчуков микс“, „грах и моркови“, „градинска гарнитура“ – съдържат грах). Без лук и чесън. Компонент с таван (зеле ≤75 г, броколи само главички ≤75 г, сладка царевица ≤75 г, зелен фасул ≤150 г) никога не запълва целия слот – допълни го с поне още един зеленчук.
Ядки: винаги един вид (орехи, бадеми, лешници, фъстъци, тиквени семки), никога „микс“; най-много 30 г общо за деня. Без сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, фурми, смокини, сини сливи, сушени боровинки, сушено манго) – включително скрити в мюсли, барчета и ядкови миксове.
Закуска: винаги с белтък (яйца, сирене, риба тон – светъл/скипджак, студено пуешко или пилешко). Риба тон: никога албакор.
Риба: „мазна риба на скара“ е сьомга, скумрия или пъстърва – поне 2 такива хранения на всеки 7 дни (омега-3). Останалата „риба на скара“ е по избор: ципура, лаврак, треска, хек или мазната.

Днес ям навън

Въпроси към сервитьора

„Какви зеленчуци има в гарнитурата?“ – без грах и без зеленчуков микс.
„Има ли лук или чесън в салатата или в соса?“
„Може ли салатата без лук, а зехтинът и оцетът отделно?“
„Месото/рибата на скара ли е – без панировка и без сос?“

Безопасни поръчки

Пилешко, риба, свинско или телешко филе на скара.
Салата от домати и краставици или зелена салата – без лук; зехтин отделно.
Гарнитура: печени или варени картофи, ориз, зеленчуци на скара (тиквички, чушки, патладжан).
Сирене: може, отлежало. Без кисело мляко, таратор, снежанка и млечни сосове.
Хляб: само пълнозърнест или квасен; без бял хляб с мая.
Десерт: пресен плод. Без сушени плодове, мед и сладкиши.
Никакъв боб, леща, грах, нахут, хумус.

Лук в салатата: фруктаните минават в соса и в зехтина – изваждането на лука не помага. Поръчай салата, направена без лук.